FAME (Fatty Acid Methyl Esters) er innholdet av biodiesel i en drivstoffprøve. FAME kan påvirke lagringsstabilitet, filtrerbarhet og slamdannelse.
Innholdet kvantifiseres ved hjelp av kromatografi eller FTIR.
Resultatet gir innsikt i om drivstoffet overholder krav og om blandingen er stabil og sikker for bruk i dieselmotorer.