Flammepunkt målt med åpen kopp-metode gir informasjon om temperaturen der oljedampene kan antennes i friluft. Dette brukes for å vurdere brann- og eksplosjonsfare i væsker med lavt kokepunkt.
Prøven varmes langsomt opp i åpen skål, og en flamme føres over overflaten med jevne mellomrom for å registrere antentemperatur.
Kunden får et viktig sikkerhetsmål og kan bruke resultatet til risikovurdering ved lagring, håndtering og bruk av oljen.