Turbiditet måler væskens uklarhet og gir en rask indikasjon på hvor mange suspenderte partikler som finnes. Dette benyttes for vannprøver, kjølevæsker og emulsjoner for å vurdere renhet og partikkelnivå.
Prøven belyses, og mengden lys som spres av partiklene registreres som en turbiditetsverdi (NTU).
Resultatet viser om væsken er forurenset, om det foreligger mikropartikler eller bakterievekst, og om det bør iverksettes filtrering eller rensetiltak.