Le point d'éclair, mesuré par la méthode du vase ouvert, renseigne sur la température à laquelle les vapeurs d'huile peuvent s'enflammer à l'air libre. Il sert à évaluer les risques d'incendie et d'explosion des liquides à bas point d'ébullition.
L'échantillon est chauffé lentement dans un récipient ouvert, et une flamme est passée sur sa surface à intervalles réguliers pour enregistrer la température de l'antenne.
Le client bénéficie ainsi d'une mesure de sécurité importante et peut utiliser le résultat pour l'évaluation des risques liés au stockage, à la manipulation et à l'utilisation de l'huile.